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美食活动 | 阅读数量:19991 | 回复次数:1

  小学二年级     发表于 2019-10-31 17:02 | 阅读全部
女朋友的"随便"和男朋友的"多喝热水"一样,是甜蜜爱情的绊脚石。前一秒还你侬我侬,下一秒就能因“吃什么”“随便”的对话吵的分崩离析。这时候,一家能够帮助克服选择恐惧症且能给出惊喜的店,对于维护恋爱和平,显得尤为重要。
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光是思考“水煎肉到底是个什么”,都能让女票的好奇在脑瓜中迅速占领高地。无暇争论其他,脚不自觉的就想走进店里去找答案。
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不得不说,在装修风格讨好食客这项操作上,TA真的很用心了。潮范十足的环境,大胆又舒服的装饰用色,第一眼就能俘获挑剔的视觉控。
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充满色块艺术感的独立空间,清新炫彩的可爱造型,对于爱吃又想追求点特别环境的人来说,已经很完美了。再者,告别烟熏火燎的烤肉时代,一餐完毕,身上的香水味还“幸存”,实属不易。
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一次性能搞定大部分经典肉菜的套餐,是解救选择恐惧症星人的一剂良药。肉食主义者们,已经把这里定义成理想国,而后肆意狂欢。
一者,性价比允许你放肆;
二者,肉眼可见的新鲜食材,一秒卸下你所有心防。
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一口入魂的水煎汁,
就是这顿“烤肉”的神来之笔


看似不起眼,却凭一己之力征服万千食客味蕾的,就是这瓶色泽诱人的水煎汁。作为独一无二不外传的调料,其复杂的程度和原料配比自然是秘不外宣的存在。不过,是不是货真价实,你一口就能判断。
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数十种调料,经过几十道复杂工序,耗时许久熬制而成的独家配方,鲜甜中带着一丝微辣,然而辣口不辣心。烤制过程中水煎汁慢慢融入到肉纤维中,瞬间补味同时,还能爽口解腻。



流至水煎盘凹槽的汁水,用来煎煮蔬菜,也是很绝的存在。水煎汁味道与清甜的时蔬菌菇相得益彰,香味随着温度的攀升在空气中四散,入口浓郁,唇齿留香,回味无穷。

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蔬菌组合(套餐含)
水汁涮煮+水煎盘,
不放一滴油的烤肉怎么吃都不胖
水煎肉的正确吃法是什么?
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中间的凸起煎板烤肉用,四周是凹槽,盛放水煎汁,先涮后烤。将肉平铺烤盘上,用专用水煎汁均匀浇在肉上,反复煎烤,淋水煎汁,等待肉片完全熟透以后就可以吃了。
这种做法的好处:一是无论怎么煎烤,肉质都能保持嫩滑口感;二是全程不放一滴油,浸满水煎汁的肉类放上烤盘后,肉本身油脂被逼出,减肥大计完全不会被打断。
⊙ 章鱼肥牛水煎盘
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铜锅上桌,最先需要解决的就是肥肥的大章鱼,剪好之后放入凹槽水煎汁中。当汁水完全裹挟住Q弹爽滑的章鱼肉时食用,汁水就发挥威力了。
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汤汁的美味与章鱼独有的鲜味相融合,海鲜的鲜味中又带一点辣,互相引出食材最原始的本味。常抱怨吃烤肉或涮火锅时,肥牛的分寸不好拿捏,一老就会入口成渣。好在这种尴尬,并没有存在此次的尝试中,牛肉的鲜得以存续。

⊙ 水煎味牛胸口
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牛胸口肉是两肢前腿中间胸脯肉,一面是脂肪,—面是红色精肉,纤维粗。由于是活动量大的部位,蛋白质含量大、脂肪量偏低,吃起来完全不用有负担。
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胸口肉的粗纤维,是它很容易被误解的部分。水煎的方式让粗纤维易老的弊端也消除了大半,放进嘴里舌头能很快分辨出纤维纹理,然而牙齿咀嚼的时候,脑袋会自动忽略掉纤维感,嫩度刚刚好。

⊙ 水煎味三筋
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三筋位于牛的肩胛骨,三条清晰可见的筋膜贯穿肉片,花纹漂亮到都舍不得下嘴。刚上桌时,切片肉还带着细碎的冰渣,跟空气接触后微微融化,自然的形成一种如丝绒般高级的质感。
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相比牛胸口,三筋的纤维感没有那么重,微厚的切法也让它入嘴之后更加的有嚼劲,也更多汁。温馨提示下,三筋在微微变色的时候口感最好,肉质柔软且鲜嫩多汁。

⊙ 鱼籽饭料理

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莫不是真的有实力?怎么会夸下“饭比肉好吃”这样的海口。从“五彩斑斓”的惊艳上桌到最后饱满吸汁的诱人色泽 ,它的进阶是这顿饭的高潮部分。
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蔬菜肉类这一part结束后,已经吸收了全部精华的水煎汁跃跃欲试。粒粒分明且弹牙的五常大米,混合了鱼籽、培根、紫菜和小香葱,即将迎来蜕变。

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本来已经停下了手中的筷子,不过听到米饭和鱼籽在烤盘上跳动的“嗞嗞”声,口水又开始没出息的流出来。默默在心中念叨,就一口,我保证吃完这口就减肥……

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PS:这盘清爽解腻的NIU NIU 沙拉,几乎是每桌的标配。虽然酱汁的热量已经在脑袋中亮起了红灯,还是忍不住被这大丰收一般的色泽所诱惑,安慰自己“吃草”而已啦!
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虽然爱是克制,可是喜欢了,就忍不住要放肆。牛牛推出的应季新品,让人自动长出第二个胃来迎接它们。
⊙ 年糕炸鸡

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炸鸡抛弃啤酒,和年糕组了CP,我们闻到了惊喜的味道。外脆里糯的年糕和外焦里嫩的炸鸡,在香甜浓郁酱汁的加持下,瞬间又加分。
⊙ 可以稍作尝试的人气经典……
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没有女孩能抵御得了甜品的诱惑,更别说是一份卖相极佳的绵绵冰,食材不难得,难得的是在刚刚好的时间里得到的那一点刚刚好的惊喜。
生活需要仪式感,一份水果沙拉也需要!在“烟雾缭绕”中缓缓登台,先不说味道,气质就已经足够能吸引人了。可惜,被做成玫瑰花的冰淇淋,还是要碎掉去完成它另一个使命。
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蓝柑海洋——口感有层次的饮品
“炮筒”一样的身材足够招呼三五好友了,清晰可见的分层,是酸味乳酸菌和甜味果茶的楚河汉界。喝的时候,需要重新融合,酸酸甜甜的口感谈不上惊艳,但是清爽不腻,适合口淡的人。
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牛牛章鱼水煎肉

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地址:抚州万达广场4楼
联系电话:0794--8636077
营业时间:11:00-21:30

  小学一年级     发表于 2019-11-12 12:56 | 阅读全部
蛋白质含量大、脂肪量偏低,吃起来完全不用有负担。
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