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美食活动 | 阅读数量:12049 | 回复次数:0

  里正     发表于 2020-9-22 21:48 | 阅读全部

清朝“词后”顾太清创作的这首词,描绘了一百多年前“秋分”时的美景。今天又是一年一度的秋分节气,金桂飘香、菊美蟹肥的日子又来了!


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秋分 | 橘黄蟹肥


入秋螃蟹最肥美

“秋风响,蟹脚痒”

又是美啖螃蟹的时节了

金秋品蟹,鲜而肥美!

菊黄蟹肥,品蟹正当时!


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▲网络配图


01

火宫殿——香辣蟹



烹饪过程也极为讲究

金黄的螃蟹在锅中翻腾

大火烹制过后的蟹

已充分的吸收了秘制酱汁

吃之前建议先吸几口哟

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▲网络配图

红火火一大盆的香辣蟹

端上来瞬间就香味四溢

剥开蟹壳,里面是满满的蟹黄

肉蟹周身裹满浓郁酱汁,内里吃足了汤水

一口咬下去的满嘴肉感,超满足


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▲网络配图


02

火宫殿——葱油梭子蟹



梭子蟹肉质肥厚、脂膏肥满

味道十分鲜甜

清蒸梭子蟹保留原汁原味鲜美

更加美味



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蒸好后淋上香料热油

撒上葱花,淋上些许辣椒酱

舌尖碰触时,有沙沙的感觉

鲜美中带点辣

一瞬间攻陷抚州人的味蕾!

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▲网络配图

ps:螃蟹虽美味,但也不要贪吃哟~


火宫殿 | 最新菜系


在气温一日凉过一日的秋分节气,饮食进补就显得尤为关键,吃对了,整个秋冬季节都能舒服踏实!


01

火宫殿——羊蝎子



炖得软烂的羊蝎子

随便捞起来都是带骨带肉带髓的精华部位

连膻味这个bug都被去掉了

汤汁很是入味

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02

火宫殿——砂锅羊肉



用砂锅煲煮,尽量保留了羊肉的鲜味

汤底好像卤汁一般,味道偏咸香,微微辣

越煮越软糯入味,满口醇香浓厚

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03

火宫殿——吊锅牛脚



牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白

脂肪含量也比肥肉低

配上秘制的酱料,口感香嫩爽滑

啃牛脚,大吸出牛骨髓

美味十足,有嚼劲

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04

火宫殿——爆炒驴肉



爆炒过的驴肉那丝丝纹理依旧清晰可见

吃的时候,先在嘴里把酱汁抿吮干净

然后再慢慢咀嚼

体验浓郁的汤汁给味蕾带来的美味

叫人畅快淋漓

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 活动一:

活动时间:10月1日


上文菜品参与抽奖活动

(香辣蟹、葱油梭子蟹、羊蝎子

砂锅羊肉、吊锅牛脚、爆炒驴肉)

菜金每满500元可抽奖一次

以此类推......


进店消费即送

每桌赠月饼一份

啤酒(一麦冰纯)6瓶


 活动二:

活动时间:10月2日-10月8日


到店消费满500

 1张 价值100元代金券

到店消费满2000

 2张 价值100元代金券

(次日使用,到店领取)


 活动三:

活动时间:10月1日-10月8日


会员充值,享专属折扣

充值1000元,送100元

充值2000元,送300元

充值5000元,送800元

充值10000元,送2000元


注:活动之间不予同享,活动最终解释权归火宫殿所有



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END


火宫殿坐落于抚州南门路美食城三楼,是一家拥有“中华老字号”和“中华餐饮名店”的餐饮企业,抚州人民带来最具湖湘特色的饕餮文化、民宿、美食盛宴,以高品质服务和精致中餐赢得了广大消费者的认可。

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订餐热线:0794-8337979

地址:抚州南门路美食城三楼

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